Sachertorte
ザッハトルテ
ファンの方からの熱いご要望を受け、
この度リニューアルして還ってきました。
what Sachertorte is
ザッハトルテとは
ザッハトルテはオーストリアのフランツ・ザッハという人物が考案した古典的なチョコレートケーキです。
チョコレートのスポンジにアプリコットジャムをサンドし、表面全体をさらにフォンダンチョコレートでコーティングします。
濃厚なチョコレートの甘さと酸味のあるアプリコットジャムのハーモニーを味わうことのできるこのお菓子は世界中で愛されるチョコレートケーキと言われています。
Couverture chocolate
こだわりのダーククーベルチュールを使用
ザッハトルテの味の決め手でもあるチョコレートには、苦味、酸味、甘みにおいてバランスの良いダーククーベルチュールを使用。
ベルギーチョコレートならではのカカオの芳醇な香りが口いっぱいに広がります。
スポンジもココアパウダーは使用せずにチョコレートを使って焼き上げているので、ずっしり濃厚な味わいに仕上がっています。
AWA-SUZUKA
阿波すず香のジャムをサンド
阿波すず香は徳島で開発された、すだちとゆずを掛け合わせた新品種です。
徳島県内の佐那河内村をはじめとする、ごく一部の農家で栽培されています。
そんな希少な阿波すず香を丸ごと使用したジャムをザッハトルテにサンドしました。
まろやかな酸味と爽やかな香りがチョコレートとのハーモニーを生み出します。
従来のアプリコットジャムに加え、新たな「徳島のザッハトルテ」も食べ比べてはいかがでしょうか。
Frozen Food
冷凍の商品となります
実は冷凍した方が美味しく召し上がれるのをご存知でしたか？
新鮮な状態で冷凍したザッハトルテは冷蔵よりも水分の移動が少ないため、最後まで美味しく召し上がることができます。
好きな時に好きな分だけ食べれる、それもザッハトルテの魅力です。
#1 ご自分へ「ねぎらいスイーツ」
今日頑張った自分へのご褒美ケーキに。
冷凍のため自分が食べたいときに食べたい分だけ召し上がることができます。冷凍庫にご褒美用のスイーツを。
#2 ご友人へ日頃の「ありがとうスイーツ」
冷凍発送だからこそ相手の都合を選ばずに贈ることができます。
チョコレート付きのご友人に日頃のありがとうを形にしてみませんか。
#3 ご家族の「お祝いスイーツ」
ケーキといえばやっぱり家族のお祝いに不可欠なスイーツ。
添加物を使用していないため、お子様でも安心してお召し上がり頂けます。一家団欒の場を彩るスイーツで家族に笑顔が広がりますように。