徳島と私たち
一切妥協しない勝占いちご〜徳島・勝占の地で4代続く、いちご農家 西岡農園の誠実な手仕事〜
徳島市から少し南、勝占地区。1970年からこの地でいちごを栽培し続けている「いちご農家 西岡農園」さんを訪ねました。 今回お話を伺ったのは、4代目として農園を切り盛りする西岡さん。「勝占のいちご」を一つのブランドとして確立させたいという情熱と、女性農業者ならではの細やかな視点、そして何より、いちごに対する揺るぎない愛情に触れた取材となりました。 大阪の市場が育てた、品質への厳しさと誇り ...
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徳島県との関わり
20年の歳月を経て見出された果実。すだちファームおおなかさんの「阿波すず香」
徳島を代表する柑橘といえば「すだち」ですが、皆さんは「阿波すず香（あわすずか）」という果実をご存知でしょうか。 すだちとゆずを掛け合わせて生まれたこの品種は、もともと徳島県が将来の新品種開発の一環として、20年以上前から試験栽培を続けていたものでした。 今回訪ねたのは、名東郡佐那河内村でこの阿波すず香を大切に育てている「すだちファームおおなか」の大仲香織さんと、お父様の勇さんです。 徳島の...
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徳島県との関わり
奇跡のシャインマスカット「ゴールドシャイン」三木ぶどう園さんの30年にわたる挑戦
徳島の一次産品をお菓子屋の目利きでご紹介する「とくしま yell プロジェクト」。 イルローザは、お菓子を通して徳島の魅力をお客様にお届けしたいと考えています。私たちが本当にお伝えしたいのは、徳島の素晴らしい素材そのものだけでなく、その裏側にある「生産者さんの想い」です。このブログでは、お菓子屋として徳島に根差し、地域と密接に関わる私たちが、徳島で情熱をもってものづくりをされている方々...
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※掲載許諾をいただいた写真を使用しています 2025年6月14日・15日、徳島の大型テーマパーク「あすたむらんど徳島」で開催された 「こどものまち あい♡あい ファミサポフェスティバル」 に、イルローザも職業体験ブースのひとつとして参加させていただきました。 このイベントは、子どもたちが“まちの住人”になって、さまざまな仕事にチャレンジできる、年に一度の大人気フェスティバル。お天...
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徳島は食材が豊富で、特に野菜は普通に買い物をしているだけで”地産地消”になる恵まれた町。では飲み物、食事と一緒に飲むお茶は？コンビニでペットボトルの緑茶を買う、スーパーでティーバックの麦茶を買う。最近はマイボトルを持っている人も多いけど、中身は？徳島にはおいしく・体にもいい、赤ちゃんからお年寄りまで飲むことができるお茶があることを知ってる？勝浦郡上勝町、人口やく1300人の町。葉っぱビジネス...
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2023年末に、イルローザファンの皆様に本社工房にお越し頂き、弊社社長の岡田以下、ファンの皆様のご意見を直接お伺いする「ファンの集い」を開催いたしました。 ご年配の方から20代前半の方まで、男女問わず多くの方にお集まりいただき、本当にありがとうございました。 ファンの皆さまからは、素敵なお話をたくさんお伺いできました。ご家族でバースデーケーキを囲んだ思い出、ご友人とクレメント２階で週１回...
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